ヨシケイ大阪南は食材にこだわっていた!
ヨシケイ大阪南では、こだわりの食材を使っています。
豚肉は「やまと豚」です。
植物性特別配合飼料で育てられた豚は、甘みがあります。
冷めてもやわらかいのと、アクがでにくいというのも特徴です。
鶏肉は大仙鶏です。
親の鶏の管理から、育成・処理まで一環した管理体制です。
山陰地方の恵まれた環境の中で育てられています。
牛肉は、国産牛です。
銘柄や産地でこだわるのではなく、職人の目で厳選した国産牛を扱っています。
魚は、天然のものを中心に選んでいます。
水産加工品も安心と安全にこだわって加工しています。
水産魚肉練り製品は
合成食品添加物をまったく使っていないものを使っています。
おいしい練り製品です。
さくらたまごという卵は
悪性の鶏病の心配がないものを使っています。
ハム・ウインナー・ベーコンは
天然の調味料や香辛料を使って作られたものです。
防腐剤や酸化防止剤は使っていません。
定番のカタログの方では
調味料にもこだわっています。
化学調味料をまったく使わない自然な味の調味料です。
これで料理を美味しく早く作ることができます。