ヨシケイ播州がこだわる食材とは??
全国からよりすぐった食材を提供しているのが、ヨシケイ播州です。
こだわりの食材です。
牛肉は
オージービーフを使っています。BSEなどの発症例がありません。
牛の飼料もこだわって大麦とトウモロコシですから、味にも保証付きです。
鶏肉は
宮崎県産の日南鶏です。ビタミンEを含んだ飼料を与えることによって、きれいなピンク色をしています。
ビタミンEは、脂肪の酸化を防いでくれます。
たまごは
いきいき赤玉価値卵です。姫路市安富町で育った鶏の卵は、黄身の弾力に違いあり、です。
豚肉は
和豚もち豚です。国産のこの豚肉には豚臭さもありません。
モチモチした歯ごたえがあります。
魚は
鮮度と旨みをそのまま食卓へ届けられるよう、輸送方法と冷凍方法に最新の注意を払っています。
また、
ヨシケイ播州には
野菜ソムリエ(ベジタブル&フルーツマイスター)の資格を持ったスタッフがいます。
中国産の食材は、安全確認がされたものだけを使っています。
安全と安心が、食材へのこだわりに通じます。